กล้วยปิ้ง

ในท้องถิ่นของไทยที่อบอวลด้วยความอร่อย, กล้วยปิ้งต้องเป็นเจ้าแรกที่คุณควรสัมผัส! เมนูที่มีรสชาติหวานนุ่มและกลิ่นหอมของกล้วยที่ถูกอบให้กรอบนอกนุ่มใน. กล้วยปิ้งไม่เพียงแค่ขนมหวานที่เป็นที่นิยมในเทศกาลและงานเฉลิมพระเกียรติ, แต่ยังเป็นบรรยากาศสดชื่นที่ทำให้เรามีความรู้สึกเหมือนกับที่ได้กลับบ้าน. ในบทความนี้, เราจะพาคุณไปสำรวจโลกของกล้วยปิ้งที่หลากหลาย, ตั้งแต่วิธีทำที่มีเคล็ดลับสูตรที่โดดเด่น, ไปจนถึงประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นที่ไม่ควรพลาด. ลิ้มลองกับเราและค้นพบความอร่อยที่ซ่อนเร้นในทุกจานของกล้วยปิ้งในวันนี้!

#กล้วยปิ้ง ประโยชน์
#วิธีทํากล้วยปิ้ง เตาถ่าน
#สูตร กล้วยปิ้ง ทํา ขาย
#กล้วยปิ้ง ใกล้ฉัน
#กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน
#กล้วยปิ้ง 7-11

ส่วนผสม

ส่วนผสม น้ำราดกล้วยปิ้ง

น้ำตาลปี๊บ 4 ออนซ์ (ประมาณ 113 กรัม)
น้ำตาลทรายขาว 2 ออนซ์ (ประมาณ 57 กรัม)
น้ำตาลทรายแดง 2 ออนซ์ (ประมาณ 57 กรัม)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
เนื้อมะพร้าวสด 1/2 ถ้วยตวง
ใบเตย 2 ใบ

ส่วนผสม กล้วยปิ้ง

กล้วยน้ำว้าสุกตามชอบ 15-18 ลูก

วิธีทำน้ำจิ้มกล้วยปิ้งหรือซอสมะพร้าวอ่อน

ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดง ตามด้วยเกลือ ใส่หัวกะทิลงไป 1/2 ถ้วยตวง นำไปตั้งบนเตาใช้ไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 20 นาที
ใส่หัวกะทิที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน ตามด้วยใบเตย เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที หรือจนน้ำกะทิเหนียวข้น
ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกรอบ ปิดไฟ พักทิ้งไว้

วิธีทำกล้วยปิ้ง

ปอกเปลือกกล้วย หั่นแว่นหนาประมาณ 1 นิ้ว หรือย่างทั้งลูกก็ได้ เสียบกล้วยใส่ไม้
ปิ้งกล้วยบนเตาถ่านใช้ไฟอ่อนประมาณ 15 นาที กลับไปกลับมา หรือจนกล้วยมีสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน หรือจะใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (ประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 30 นาที (ต้องคอยเช็ก เพราะเตาอบแต่ละเครื่องความร้อนไม่เท่ากัน)
นำกล้วยเสียบไม้มาทับด้วยวัสดุพื้นราบแบน
ใช้แปรงจุ่มซอสกะทิทาบนกล้วยให้ทั่ว
นำกล้วยเสียบไม้ไปย่างด้วยไฟอ่อนอีกรอบประมาณ 5 นาที หรือด้านละประมาณ 5 นาที
ดกล้วยใส่จาน ราดซอสมะพร้าวอ่อนลงไป พร้อมเสิร์ฟ